制冰机的清洁步骤及注意事项
制冰机是店铺制造标准冰块的机器,因为是食用冰块,所以对制冰机的清洁维护就尤为重要,下面我们来介绍制冰机的清洗步骤及注意事项.清洁须在营运低峰时且冰块存量少的时候进行。清洗制冰机应用专用清洗剂,因制冰机的专用清洗剂含有磷酸和氢氧酸,其组成物具腐蚀性,使用时应特别注意。为使机器达到较好的制冰状态,以上维护须由专业人员或经培训的员工操作 一、 清洗步骤(周期:1个月/次)
制冰机是店铺制造标准冰块的机器,因为是食用冰块,所以对制冰机的清洁维护就尤为重要,下面我们来介绍制冰机的清洗步骤及注意事项.清洁须在营运低峰时且冰块存量少的时候进行。清洗制冰机应用专用清洗剂,因制冰机的专用清洗剂含有磷酸和氢氧酸,其组成物具腐蚀性,使用时应特别注意。为使机器达到较好的制冰状态,以上维护须由专业人员或经培训的员工操作
一、 清洗步骤(周期:1个月/次)
1、 清除储冰机的冰块及水
2、 拆去前板
3、 将主开关置于ON位置,搬钮开关置于OFF位置
4、 拆去蒸发器挡板
5、 向水箱注入200克(MV50注入400克)制冰机清洗液,并将搬扭开关置于清洗位置,运行15分钟
6、 用刷子和水箱中的清洗液清洗蒸发器每个冰模
7、 将开关置于OFF位置,拆去水箱中的泄水塞,用水箱中注入的清洗水箱中的清洗液,并将泄水塞放回原处
8、 重复清洗水箱2-3次
9、 将搬钮开关置于制冰位置
10、 将蒸发器挡板重新装好
11、 检查下次制出的冰块,保证所有清洗液已被清洗出去(不含酸味)
12、 向储冰箱注入热水使用冰块融化,并清洗储水箱泄水管路
二、 注意事项
1、 用制冰机清洗剂清洗水系统、蒸发器及水箱,并经常对冰块进行清洁检查
2、 清洗水过滤器
3、 储冰箱应定期进行清洗,时间为每周一次,用清洁剂和水清洗,并用热水冲洗。箱体表面用干净抹布擦洗机器
4、 检查冰块厚薄,如果需要,通过调整螺钉可调整冰块尺寸控制传感器
5、 定期检查并紧固所有螺栓和螺钉
6、 检查漏水情况,紧固水管连接处
7、 清洗冷凝器应用小毛刷或金属刷,不得使用钢丝刷。清洗工作应在机器停止工作后进行
8、 检查并清洗所有的水处理装置